Qui suis-je?

Après de nombreuses opérations du dos, j’ai dû quitter mon métier dans le bâtiment pour me reconvertir dans le secteur d’activité dans lequel j’ai été formé : le milieu de la restauration.

Après une formation dans la Boulangerie, j’ai eu un parcours de vie rempli et enrichissant. Une chose a été le fil conducteur de ma carrière professionnelle, LE PARTAGE.

C’est donc tout naturellement que j’ai lancé mon Food Truck pour vous offrir de la cuisine traditionnelle avec des produits locaux et de qualité!

Ma cuisine est familiale, traditionnelle. De bons plats généreux et qui rappellent des souvenirs.

Ma grand-mère m’a appris à cuisiner la paëlla, elle m’a transmis sa passion de la cuisine, du partage et de faire plaisir aux autres!